Um dia sem carne

Não adianta, a sociedade brasileira é “carnívora”. É só observar a cultura do churrasco como entretenimento e reunião de amigos e perceber que sensibilizar a população sobre os benefícios de uma alimentação vegetariana, tanto para a saúde quanto para o meio ambiente, é um desafio quase impossível. Mudar hábitos culturais não é uma tarefa fácil e acho que uma mudança radical nem é o objetivo.

Discordo de quem tenta “converter” pessoas por meio de críticas do que é melhor ou pior. Nesse movimento é preciso equilíbrio, consenso, intenção individual. É por isso que adorei a ideia da campanha Segunda sem Carne: Descubra Novos Sabores.

A proposta é bárbara: estipular um dia da semana para comer algo diferente e deixar o consumo de carne de lado para testar novas receitas é um começo de algo que todos podem fazer, e acho que fariam com gosto. Acredito que nesse formato a campanha pode dar super certo!

O lançamento será nos dias 3 e 4/10, no Ibirapuera, com muitas atividades super legais para a família. Vamos todos participar? Visite o blog para ter mais informações.

Comida boa e responsável

No sábado, fui ao evento organizado pelo blog da Cíntia Costa e, em meio às atividades divertidas e instrutivas, conheci (e provei, é claro) o trabalho da Santa Especiaria Gastronomia. A empresa atua com uma proposta interessante: utiliza ingredientes orgânicos, o resíduo sólido é encaminhado para coleta seletiva, o óleo utilizado é reciclado, o material de limpeza é biodegradável e parte da energia utilizada na cozinha é de fonte limpa. São ações básicas, mas que nem todos se lembram de empregar.
 
Conheço outras duas organizações que também adotam modelos semelhantes de atuação no segmento: a Cacauí, que oferece coquetéis montados com produtos orgânicos, e o Buffet Café Aprendiz, que tem toda a renda arrecada destinada à ONG Cidade Escola Aprendiz. É legal pensar na responsabilidade socioambiental mesmo na hora de escolher a empresa que irá fornecer a comida do sua festa ou reunião, não é?

Caderninho ecológico

Eu sempre carrego na minha bolsa um caderninho de anotações. Há anos, escrevo todas as minhas ideias, listas (do supermercado, de livros, de filmes, de planos, de pendências) e tudo o que der vontade. Tenho vários preenchidos e guardados em casa e comecei um novo há algumas semanas, é simples, espiral com uma capa vintage da Coca-Cola. Existem caderninhos de bolso cult, os italianos Moleskine (caros!). Da Vinci carregava os deles também, cheio de desenhos, esboços e escritos.

Bom, tudo isso para falar do Moleco, um caderninho que já vi citado em vários sites e fiquei curiosa. A proposta é bem legal, ele é todo reciclado e reciclável. Além de ser charmosinho, é fabricado no Brasil e tem preço acessível. Vou anotar aqui =)

Casa Eficiente

A WWF criou um joguinho virtual chamado Casa Eficiente para estimular a consciência ambiental no ambiente doméstico.

O desafio é encontrar maneiras de economizar energia e diminuir o desperdício dentro de casa. Cada mudança de hábito garante pontos ao jogador. Há também dicas de como utilizar os aparelhos eletrônicos para gastar menos energia e informações sobre o efeito de pequenos gestos no clima do planeta.

É legalzinho!

Natal Consciente

É incrível como as pessoas ficam enlouquecidas no Natal. Enlouquecidas por comprar. Os shoppings lotadaços, o trânsito nas imediações dos centros comerciais caótico e as ruas de comércio popular uma loucura.

Já que para a maioria das pessoas Natal é sinônimo de consumo, o Instituto Akatu publicou algumas dicas para que o “comprar” seja mais consciente.  

Ceia Consciente – Compre apenas a quantidade de alimentos que você estima que realmente será consumida. Prefira produtos cultivados na sua região, reduzindo assim o custo de transporte e o desperdício. Mesmo que a família seja grande e o trabalho depois da ceia também, não use pratos e copos descartáveis, que viram lixo. Opte pelos de porcelana e vidro, que podem ser lavados e reutilizados. E evite comer e beber em excesso.

Para ler todas as dicas, acesse: 12 dicas de Consumo Consciente no Natal.

Não é demais dizer que podemos usar essas datas de festas de final de ano, nas quais as pessoas se confraternizam, para refletir sobre nossos valores e redefinir o que essencialmente é importante para nós ;-)

Divórcio prejudica o meio ambiente

Eu achei essa notícia interessantíssima!

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Estadual de Michigan, nos Estados Unidos, indica que o divórcio tem um impacto negativo sobre o meio ambiente, já que a decisão leva a um aumento no número de domicílios e no consumo de recursos cada vez mais limitados, como água e energia. Leia aqui a notícia na íntegra.

O jeito é preservar a família =)

Dia de Comprar Nada

Quanto tempo ausente aqui! Muitas coisas ao mesmo tempo: meu TCC, os feriados e meu computador pifado. Estou usando o do Leopoldo, mas tenho dificuldades para acentuar as palavras nele. Sei apenas fazer o til no ‘a’ (ã) e o agudo no ‘e’ (é). Não reparem qualquer falha, ok?

Eu não podia deixar de registrar aqui o Buy Nothing’s Day ou o Dia de Comprar Nada, um protesto contra o consumismo exagerado idealizado pelos Adbusters. A data escolhida é bem oportuna: 23 de novembro na América do Norte e dia 24 de novembro no resto do mundo.

Além de ser uma época de muitas compras por conta da chegada do Natal, o dia 23 de novembro nos Estados Unidos é aquela data na qual as lojas fazem muitas ofertas e as pessoas amanhecem nas portas das lojas e entram enlouquecidas para comprar. É um dia depois do Thanksgiving Day (hoje).

Por aqui, o Buy Nothing’s Day não é muito conhecido, mas que tal fazermos uma forcinha para ficar apenas 24 horas sem comprar nada? Economizamos no bolso e nos recursos do planeta, além de exaltarmos um dos valores essenciais da vida: a simplicidade.

Qual a relação da minha comida com o meio ambiente?

Estou meio sumida por aqui. Preciso entregar minha monografia da pós-graduação até o final do mês e estou correndo.

Mas vou deixar aqui uma dica de um dos livros que estou usando como referência para o meu trabalho. A Ética da Alimentação do Peter Singer, o mesmo de Libertação Animal, e Jim Manson fala sobre como nossos hábitos alimentares influenciam o meio ambiente e o nosso bem-estar.

É difícil questionarmos a procedência daquilo que comemos ou como aquilo foi processado. Quais os efeitos? Quais os impactos? É uma questão importante para reflexão, especialmente quando falamos de ética nas relações com o meio em que vivemos e repensamos hábitos.

Para vocês entrarem no clima da minha monografia, fica aí a dica de leitura ;-)

Planeta no Parque

Teremos mais um evento com a temática meio ambiente em São Paulo. O projeto Planeta Sustentável do Grupo Abril em parceria com outras organizações promove de hoje até domingo o Planeta no Parque.

O objetivo é discutir, informar e produzir conhecimento sobre sustentabilidade, além de convidar as pessoas para experimentações e mostrar como há pequenas coisas que podem ser feitas para ajudar a preservar o meio ambiente e a tornar a vida, em sociedade, muito mais interessante e sustentável.

Estão programadas inúmeras atividades voltadas para crianças, jovens e adultos em seis estações temáticas (Inclusão Social, Negócios Sustentáveis, Tratamento de Resíduos, Consumo Consciente, Mobilização e Participação Social e Construção Sustentável) montadas pelo Parque do Ibirapuera. Informações mais detalhadas aqui.

Eletrônicos verdes x Lixo eletrônico

O Greenpeace atualizou em Junho o Guia de Eletrônicos Verdes com o ranking das empresas que se preocupam com a matéria-prima e a destinação dos materiais usados na produção de seus equipamentos.

A escala de pontuação vai de 1 a 10. A Nokia é a primeira colocada com 8 pontos, seguida pela Dell e Lenovo com 7,3 pontos cada. O último lugar é da Sony com 4 pontos. Os critérios e a lista completa podem ser conferidos no guia.

Quem quiser ler um pouco mais sobre eletrônicos verdes e lixo eletrônico pode acessar a matéria da jornalista Luciene Correia publicada esta semana no site Setor 3 na qual eu dei um depoimento: Especialistas em meio ambiente alertam consumidores e empresas para a aquisição e descarte conscientes de equipamentos eletrônicos.